Kylskåpsrens

Ibland blir kylskåpsrenset till den bästa av middagar. I dag skar jag upp en hel zucchini, champinjoner, två olikfärgade paprikor och en halv rödlök. Slängde sen ned alltsammans i stekpannan tillsammans med olivolja, salt, chiliflakes och pressad vitlök och lät det steka på hög värme. Till sist adderade jag matlagningsgrädde, sojasås och koriander från frysen och lät det puttra ihop medan jag kokte ris att ha till grytan. Jag tycker det blev riktigt smarrigt! 
 
Mat och recept | |
#1 - - Felicia Holmgren:

Låter gott :)

Upp